2025年4月27日，共筑中国渔业精深发展、共话微山湖渔湖产业高质量发展暨上海蟹博会资源融合研讨会在微山县微山湖宾馆内举行。此次研讨会汇聚了众多行业专家、企业代表，共同为渔业发展出谋划策，围绕微山湖渔湖产业现状与未来、上海蟹博会的提升路径展开深入探讨。

会议伊始，微山县政府副县长徐征发表致辞。他指出，微山湖作为北方最大的淡水湖，拥有得天独厚的生态资源，为渔业发展提供了天然优势。近年来，微山县委县政府高度重视微山湖大闸蟹产业，从2022年起着力建设大闸蟹市场，品牌知名度、美誉度、市场占有率都在逐年上升，蟹农收入显著增加。通过实施统一苗种、养殖模式、收购、品牌和市场销售等举措，微山湖大闸蟹实现了从分散经营向规模化、标准化和品牌化的转变。目前，大闸蟹养殖面积已突破20万亩，精品养殖规模达8万亩，产量突破7000吨，品牌价值过百亿，成功入选“好品山东”和国家级地理标志产品500强。徐征副县长还强调，此次研讨会聚焦长三角资源融合和投资项目高质量发展，期待与上海蟹博会深化合作，探索产业发展新路径。

随后，微山县南四湖管委会党委书记、主任邵长岭详细介绍了当地渔业精深发展情况。微山县以生态化、规模化、品牌化为核心，积极打造生态鱼湖产业体系。在养殖方面，形成了三大养殖产业带，推广多种生态养殖模式，全面生态养殖面积达24万亩，成功创建多个示范区和示范基地，多项技术成果获奖。在加工产业上，规划建设食品产业园，扶持多家企业发展，形成了鱼湖产品加工集群。在销售流通和休闲渔业领域也成果显著，电商与渔湖产业深度融合，休闲渔业产业带逐步形成。

中国渔业协会水产商贸分会执行会长葛锦海担任此次研讨会的主持人，葛锦海执行会长介绍到，“共筑中国渔业精神发展、共话渔湖产业高质量发展暨上海蟹博会资源融合研讨会”推出后各地踊跃报名，2025年已连续举办了四次，分别在上海崇明岛、安徽合肥、江苏建湖、山东微山，研讨会不但加大了产业界的交流，同时也激活了大闸蟹产业发展的新引擎。这种形式的研讨会将成为打造永不落幕蟹博会的重要组成部分，今年计划举办6次，将一直持续到6月份。

微山县南四湖管委会党委书记、主任邵长岭表示参加首届蟹博会以后，微山湖大闸蟹变化有以下四点：一是品牌价值的提升。从区域公用品牌百名美誉度方面，微山湖大闸蟹2022年排在大闸蟹系列第八名，蟹博会后一跃升到了大闸蟹品牌的前三。第二是群众收入的增加。之前，我们的大闸蟹是按斤卖，去年春节前，我们的大闸蟹就按个来销售了，群众的收益显著增加。第三是领导表扬了，看到我们取得这个成绩，领导给予高度重视。我们组织实施了五统一工程，在全社会开展这个大闸蟹的推广工作。形成了部门和乡镇之间发展产业的合力。第四是我们工作得到了提升。微山湖大闸蟹得到了好品山东、农业农村部推广的名特优新产品等荣誉。我们也获得了中国河蟹生态养殖示范县、高质量发展先行县的荣誉。最后感谢蟹博会提供的展示平台，让更多的人认识了微山湖大闸蟹。

上海歌华展览服务有限公司蟹博会项目总监韩玲介绍了前几次研讨会的成果以及第二届上海蟹博会的准备工作。前三次研讨会分别在上海崇明、安徽合肥、江苏盐城建湖举行，达成了加强区域品牌合作、推进产业标准化数字化发展等多项共识。今年蟹博会将在10月17 - 19日于世贸展馆举办，相比首届，展会面积扩大到1万平方米，增设国际性板块，目标打造永不落幕的蟹博会，今年还将融入深加工产品奖项等评比活动及赛事。在宣传推广方面，将联合短视频平台、电商直播，与行业媒体合作进行专题报道，投放广告，整合周边景区资源，提升展会影响力。今年蟹博会也将增加更多的观众互动，吸引年轻消费者。

在研讨环节，各位专家和企业代表围绕“如何把上海蟹博会举办成最具有影响力的平台”各抒己见。

上海海洋大学二级教授成永旭提出大闸蟹评比应科学标准化，今年可能会对调味大闸蟹等延伸产品进行评比，考虑南北差异，对企业参与规模和养殖模式提出要求，推荐优质饲料厂商。他强调微山湖大闸蟹获奖得益于规模化养殖和政府重视，同时建议展会扩大规模，加强对国内企业品质的背书，打造全国范围的服务。

合肥工业大学教授、国家虾蟹产业技术体系岗位科学家陆剑锋建议蟹博会应加强对加工企业的吸引力度，打造加工展区亮点，组织大厨进行菜品大比拼，扩大品尝范围，增加宣传度。他还建议扩大食品加工专家团队，增设相关奖项，对蟹加工产品进行科学评价。

上海海洋大学教授、国家虾蟹产业技术体系岗位科学家杨筱珍强调高校应在标准制定和赛事规范方面发挥作用，细化、规范化和科学化相关标准，减少评比环节的问题，以科学引领赛事，助力蟹博会发展。

阳澄湖大闸蟹行业协会创始会长杨维龙认为要将蟹博会打造成全国知名品牌，让得奖企业终身受益。他建议丰富展会形式，吸引更多行业参与，加强与旅游、餐饮等行业的沟通，同时为微山湖发展建言，重点打造生态、红色旅游等特色。

上海海洋大学副教授、微山县政府副县长冯建彬建议蟹博会增加养殖设施设备展销内容，促进养殖过程与成果的结合，体现蟹从养殖到加工生产全过程。同时注重文创产品开发，推动文旅融合。

宁夏渔业产业协会会长赵峰肯定了微山湖渔业的发展成果，强调产品高质量发展和高效经济价值的重要性，希望加强地区间养殖经验交流，欢迎发达地区与西北地区合作。

上海水产行业协会秘书长吴常产提议设立加工奖、品牌推广奖和文旅奖，以双轮驱动、一业兴发推动微山湖品牌建设和经济拓展。

微山县南四湖管委会副主任胡广勤感谢各位专家的建议，表示微山应加强与各方交流，做好大闸蟹加工，促进产业扩张，提高老百姓收益。去年微山湖在蟹博会的收益非常大，天时地利人和造就了去年微山湖在蟹博会的盛况，今年将继续努力。

中渔协水产商贸分会常务副秘书长袁道亮肯定微山与协会的合作，蟹博会为各地大闸蟹品牌提供了展示平台，在招展招商上是成功的，但应注重吸引消费者，可通过线上活动等方式引流，同时希望今年蟹博会能够扩大范围，加强产业链上下游开拓，与文旅相结合带动产业发展。

盐城市九龙口大蟹产业发展促进会秘书长吴旭龙提出提高品牌高度，建立长效影响，搭建蟹博会云平台，构建生态产业链。与上市企业契合，构建线上线下多维营销体系，分享产业技术和企业经验，保障食品安全，举办相关活动如蟹壳再利用，展示蟹产业全过程。

安徽省渔业协会副秘书长于朝阳介绍了安徽大闸蟹的发展状况，包括产量增长、质量提升、数字化建设推进和出口创汇等情况，欢迎大家前往安徽指导工作。

水产养殖网总编蔡俊代表认为蟹博会是产业展示和客户链接的重要平台，应利用政府力量加强宣传，兼顾不同客户群体，建立产业标准，通过新媒体引导消费者了解产业。

江苏省渔业协会副秘书长顾小丽提出蟹博会可以以蟹元素为主线，从品牌定位、内容创新、数字化运营、长效影响力等几个方面综合考虑如何去打造最具影响力的平台。通过核心主题升级，美食文化融合等强化品牌定位与差异化。注重内容创新，开设智能化展区，使蟹博会与现代科技相结合。

宁夏渔业产业协会秘书长刘超建议建议将蟹博会打造成产业生态平台，强化品牌定位，注重内容创新与产业深度融合，实现数字化运营和长效运营，争取政府支持。

上海水产行业协会常务副秘书长江卫民指出微山湖具有红色基因、历史底蕴和品牌挖掘潜力，应从文化旅游方面进一步进行品牌挖掘打造，加强产业管理，推动大闸蟹产业与区域经济发展相结合。蟹博会为品牌传播提供了平台，扩大了大闸蟹不同产地的知名度，希望今年的微山湖及上海蟹博会能取得更好的成绩。

太平洋安信农业保险股份有限公司总经理助理胡德雄介绍了公司在渔业全产业链保险方面的探索，包括生产环节的限额保险、流通环节的物流保险、品牌赋能保险等，还可帮助企业对接银行满足资金需求，今年将为蟹博会提供更全面高效的保障。

微山湖大闸蟹产业联合会秘书长张保彦表示，产业发展是一个长阶段，上海蟹博会为企业带来了机遇，让默默无闻的微山湖大闸蟹走进了大众的视野，很好地扩大了微山湖大闸蟹的市场，未来我们将继续跟随蟹博会发展，让更多企业和养殖户受益。

盐城市九龙口大蟹产业发展促进会副会长树斌介绍当地大闸蟹市场的销售情况，该市场对当地螃蟹销售起到关键作用，并计划进行升级，增加其他水产品销售，带动农民创收。同时提出建设公共区域品牌，建立大闸蟹公平公正公开的营销及质量排行榜。

建湖九龙水产批发市场总经理张建生介绍了市场运营情况。该市场 2023 年建成运营，主要进行大闸蟹销售，业务覆盖全国。2023 年销售额近 60 亿元，2024 年在螃蟹质量较差的情况下，销售额仍近 50 亿元。他还表示，未来市场将进行升级，加入小龙虾等其他水产品，带动当地及周边水产品销售，助力农民增收。

中国渔业协会水产商贸分会会长助理陆燕萍提到，参加此次会议收获颇丰。她留意到微山县在直播推广、美食推出等方面的做法值得借鉴。对于蟹博会，她表示会根据专家们提出的饲料标准、加工任务等建议，在企业发展中深入思考、积极借鉴。同时，她还会参考品牌推广经验，不断完善自身企业发展策略，助力产业发展。

此外，众多与会代表还从不同角度提出了建议，还有代表关注保险赋能、产业链建设、品牌定位与创新等方面，为蟹博会和渔业产业发展提供了丰富思路。

最后，从事微山湖渔产品电商和供应链发展的微山湖大闸蟹产业联合会副秘书长张夏钧女士建议，今年蟹博会可邀请各地餐饮协会、农保饲料企业、饭店联合体、旅行社、研学团队和社区团购团长等参与，同时提出微山湖应打造旅游线路，建设水产品交易市场，以推动农文旅融合发展。

研讨会后与会代表参观了微山县双桥运河博物馆、韩庄天源农业科技有限公司、微山县现代渔业园三个地点各具特色，涵盖文化、农业科技和现代渔业领域。双桥运河博物馆承载当地运河文化，助参观者探寻发展脉络；韩庄天源农业科技有限公司成立于 2014 年，业务广泛，专注打造 “韩庄湾” 微山湖大闸蟹品牌，不断升级养殖技术，开拓电商渠道；微山县现代渔业园获多项荣誉，占地 2860 亩，从事水产保护繁育，发展设施、循环、智慧渔业，推动现代渔业转型升级。

此次研讨会为微山湖渔湖产业和上海蟹博会的发展提供了重要的交流平台，众多建设性意见的提出，将助力微山湖渔湖产业迈向高质量发展新台阶，推动上海蟹博会成为更具影响力的行业平台，实现渔业产业的可持续发展，为乡村振兴和农业现代化注入新动力。