在去年落幕的首届上海蟹博会蟹王蟹后争霸赛中，备受瞩目的“蟹后”桂冠花落安徽腾飞生态农业发展有限公司，成为上届展会的焦点。这一荣誉不仅彰显了企业的匠心养殖实力，也再次印证了上海蟹博会作为行业权威平台的标杆地位。

安徽腾飞作为中国生态农业领域的佼佼者，不仅以卓越的农产品质量和绿色种养技术赢得了业内外的肯定，更以不断创新的精神引领着整个蟹产业的发展。本次专访将带您走进“蟹后”的背后，探寻安徽腾飞如何以科技与传统智慧相结合，打造出独具魅力的蟹产品。

公司坐落于中国幼蟹第一镇——水阳镇，年产优质幼蟹占全国总量的1/8，公司现有办公楼2座，幼蟹和河蟹收购点各1个，幼蟹培育核心示范区1个，培育基地700亩，位于宣州区4万亩幼蟹产业园的核心区，成蟹养殖面积150亩。同时公司下辖省级合作社2个，分别是宣城市腾飞水产专业合作社和宣城市金润水产合作联社。

公司依托宣城市水阳腾飞水产专业合作社和宣城市金润水产合作联社养殖和社员基础，大力发展“公司+合作社+生产基地+农户”的“四位一体”经营发展模式，带动合作社社员及公司周边农户300余户进行标准化蟹苗、成蟹养殖培育,目前公司及合作社社员、农户幼蟹和成蟹养殖规模达3500余亩，年产及销售幼蟹、成蟹等各类水产品300余万斤，公司及合作社年销售额达6000万元，实现销售利润约300万元。

安徽腾飞采用循环生态养殖模式，通过鱼虾共生、微藻调控等手段，既优化了水体环境，又降低了病害风险。正是这种精益求精的精神，造就了产品在品质和口感上的巨大差异化优势。安徽腾飞在保留传统养殖智慧的基础上，积极与现代科技融合，实现了养殖过程从全程监控到精准管理，使得每一只出水的螃蟹都保持了最佳的新鲜度和生态风味。这种生态化的养殖模式，不仅实现了资源的高效利用，降低了人工成本，也为整个行业提供了可持续发展的示范案例，获得“蟹后”称号可谓实至名归。